- لمعالجة العلل الصدرية وبحّة الصوت ( نأخذ 30 غرام من الورق ، نغليها في نصف ليتر ماء ممزوجا بالحليب ) . - يفيد المعدة الضعيفة . - للحميات . - للزلال المزمن ( شرب ماء الكرفس ) . - سلطة الكرفس مع تفاحة ، مفيد جدا . * يؤذي المرأة الحامل . كرفس ( قنم ) : نبات عشبي شبيه بالبقدونس ، يزرع في الحدائق لفوائده الغذائية والطبية . * تستعمل النبتة بكاملها . * يحتوي الكرفس على الفيتامينات التالية E C B A ومن الأملاح المعدنية فيه ، صوديوم ، بوتاسيوم . * خصائص الكرفس الطبية : - يساعد على التفكير . - يفيد في معالجة المصابين بالزكام والرشح ونزلات البرد . - تفيد في حالة عسر التنفس . - للبحة الصوتية . - للسعال . - لنضارة البشرة الجلدية وإزالة الشحوب . - لأوجاع الحنجرة . - لآلام الكلى .